الثلاثاء , نوفمبر 24 2020

حمص معلب

حمص معلب

مطبخ سيدتي حمص معلب

حمص معلب … نرشدك بمطبخ سيدتي على كيفية تحضير أطيب المقبلات الشامية من أطباق الحمص باستخدام المعلبات السهلة والسريعة، جربيه على طريقتنا السهلة وقدميه على وجبة الفطور الصباحي المميزة  تعلمي أيضاً:  الحمص باللحم مثل المطاعم

المقادير

حمص : علبة (حبّ)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

الطحينية : ربع كوب

الثلج : 3 مكعبات

بابريكا : ملعقة صغيرة (للتزيين)

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

صفّي الحمص من الماء وضعيه في محضرة الطعام. أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الكمون، الملح، زيت الزيتون، اللبن الزبادي والطحينة، واخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مكعبات الثلج واطحني المزيج حتى يتجانس. ضعي الحمص في طبق التقديم، وزيّني بالبابريكا والبقدونس، ثم قدميه. وصفات فطور اكلات بالحمص أطباق جانبية مقبلات شامية وصفات سريعة فطور صباحي وصفات سهلة وسريعة

المصدر سيدتى

إقرأ أيضاً  شوربة القرنبيط الصحية