الرئيسية / مطبخ / غراتان باذنجان بالجبن

غراتان باذنجان بالجبن

غراتان باذنجان بالجبن

مطبخ سيدتي غراتان باذنجان بالجبن

غراتان باذنجان بالجبن .. إن كنت تبحثين عن طبق بعيد عن اللحوم الحمراء أو البيضاء، ويتميز بطعم شهي ولذيذ، قدمي وصفة غراتان باذنجان بالجبن، سهل ومميز جداً

المقادير

الباذنجان : 2 حبة (مشرّح)

جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)

صلصة طماطم : 200 ملليلتر

أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفّف)

الثوم : فص (مسحوق)

بابريكا : ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

الزيت : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. بلّلي محرمة بالزيت وامرغي صينيّة فرن بها. 2. اشوي الباذنجان في الصينية حتى يصبح طرياً ونكّهيه بالملح. 3. اخلطي صلصة الطماطم والأوريغانو والبابريكا والثوم في وعاء. 4. اسكبي الصلصة فوق الباذنجان ثمّ غطّي الوجه بالجبن. 5. أدخلي الصينيّة إلى فرن ساخن حتّى ذوبان الجبن.   سيعجبك أيضاً: غراتان الكوسا غراتان الخضار لرجيم متوازن غراتان الخضر مع الموزاريلا وصفات طبخ أطباق الخضار طبخات الباذنجان وصفات بالجبن جبن الموزريلا

المصدر سيدتى