الرئيسية / مطبخ / أمّ علي

أمّ علي

أمّ علي

الشيف رامي فارس – جينفور روتانا بيروت أمّ علي

أمّ علي .. قدمي على طريقة الشيف أطيب الحلويات العربية السهلة والملائمة كضيافة لذيذة في شهر رمضان الكريم، قدمي أم علي مزين بالفستق وأوراق من زهر الليمون

المقادير

بسكويت : 300 غراماً (Mille Feuille)

سكر : نصف كوب

حليب : 2 كوب

عنب : ملعقة كبيرة

القرفة : نصف ملعقة صغيرة

فستق : نصف ملعقة كبيرة

لوز : نصف ملعقة كبيرة

كريمة : نصف كوب

طريقة التحضير

تطحن الـ Mille Feuille إلى قطع صغيرة. يذوب السكر والقرفة في الحليب ثم يسكب فوق الـ Mille Feuille.. يضاف العنب، الفستق، الكريما، واللوز إلى الخليط. يخبز على درجة حرارة 170 مئوية من 18 إلى 20 دقيقة. يزيّن الطبق بالفستق المطحون وأوراق من زهر الليمون.   حلويات رمضان حلويات رمضانية حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات عربية حلى أم علي حلويات رمضان 2019

المصدر سيدتى