الرئيسية / مطبخ / تشيز كيك بدون بيض

تشيز كيك بدون بيض

تشيز كيك بدون بيض

مطبخ سيدتي تشيز كيك بدون بيض

تشيز كيك بدون بيض .. أعدي أطيب حلويات رمضان 2019 مع مطبخ سيدتي بخطوات سهلة جداً وبطعم ولا أشهى 

المقادير

مقادير الحشو :

كريمة : نصف كوب (سائلة)

النشاء : 3 ملاعق كبيرة

الماء : 3 ملاعق كبيرة

جبن كريمي : 3 عبوة (طري بحرارة الغرفة)

سكر : نصف كوب

حليب مركز محلى : علبة

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

الفانيليا : ملعقة كبيرة

بسكويت : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مطحون)

الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)

سكر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

بطني صينية التشيز كيك بورق الزبدة. اخلطي البسكويت مع السكر والزبدة ورصي المزيج في الصينية لعمل قاعدة التشيز كيك. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.  اخفقي الكريمة بالخفاقة الكهربائية حتى تتماسك. اخلطي النشا مع الماء حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً واتركيه جانباً. اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي السكر واخفقي. أضيفي الحليب المكثف المحلى مع استمرار الخفق ثم أضيفي عصير الليمون والفانيلا وخليط النشا والماء واخفقي حتى تتمازج المكونات. أضيفي الكريمة المخفوقة وحركي بملعقة بخفة. وزعي المزيج فوق قاعدة البسكويت في الصينية  بشكل متساو. ضعي الصينية في صينية الفرن وأضيفي ماء لصينية الفرن بحيث تخبز في حمام مائب لمدة 40 دقيقة ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد وضعيها في الثلاجة ليلة كاملة. عند التقديم وزعي على وجه التشيز كيك عبوة حشوة الكرز أو أي حشوة تفضلينها وقطعيها وقدميها.   حلويات رمضان حلويات رمضانية حلويات سهلة حلويات غربية وصفات تشيز كيك كيك بدون بيض حلويات رمضان 2019

المصدر سيدتى