الرئيسية / المرأة / طريقة عمل صينية كوسة بالبشاميل

طريقة عمل صينية كوسة بالبشاميل

صدى البلد قدّمت الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل تحضير الكوسة بالبشاميل من خلال برنامجها علي قناة سي بي سي سفرة.
مقادير تحضير الكوسة بالبشاميل:ملحفلفل اسود لحمة معصجة
للبشاميل:-2 كوب لبن- 2 ملعقة كبيرة دقيق – ملعقة كبيرة سمنة
طريقة تحضير صينية الكوسة بالبشاميل:-قطعى الكوسة شرائح وقلبيها مع الثوم و ملح و فلفل والقليل من الماء فى طاسة على النار -غطى الخليط حتى تطرى الكوسة ثم أخلطى الدقيق للبشاميل مع سمنة و لبن على النار حتى يتحمر ثم ضيفى اللبن والملح والفلفل الأسود-ضعى جزء من البشاميل فى بايركس ثم رصى الكوسة ثم ضيفى طبقة من خليط اللحمة المعصجة ثم طبقة من البشاميل -أدخلى الكوسة الفرن حتى النضج ويحمر لون الوجه وقدميه

المصدر صدى البلد