الرئيسية / المرأة / طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن

طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن

 طريقة عمل صينية طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن قدمى صينية البطاطس في الفرن بطعم ومذاق مميز على طريقة الشيف إلهام فتحى لأسرتك على مائدة الفطور..
مقادير طريقة عمل صينية البطاطس:
– 4 حبات كبيرة الحجم من البطاطس مقطعة شرائح متوسطة
-2 بصل مبشورين
-1 الفلفل الأخضر
-2 طماطم مقطعة دوائر
– 3 فصوص من الثوم مفروم
– كوب ونصف عصير من الطماطم
– ملعقة كبيرة من السمنة
– هيل 3 حبات
– فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
– ملح ملعقة صغيرة
– الكمون ربع ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير عمل صينية البطاس في الفرن:
1-سخني السمنة في صينية الفرن ووزعيها في الصينية.
2-أضيفي البطاطس والطماطم والفلفل الأخضر والبصل المبشور والثوم وقلبي المزيج ثم أعيدي ترتيب البطاطس والطماطم.
3 -وزعي حبات الهيل.
4-اخلطي عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات ووزعي المزيج فوق البطاطس.
5-ضعي الصينية على الغاز حتى يبدأ المزيج بالغليان لمدة 20 دقيقة.
6-غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتتسبك الصلصة.
7 -حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.

المصدر صدى البلد