مصر الان مصر الان
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

قرص طرية بالسمسم والعجوة صيامي

قرص طرية بالسمسم والعجوة صيامي


قرص طرية بالسمسم والعجوة صيامي

مقدم من الشيف : هناء فهمي
مدة التحضير     : 15 دقيقة
مدة الطهي         : ساعتان

نص كيلو دقيق
نص كوب زيت
نص كوب سكر
3 ملعقة كبيرة سمسم
 قطعة خميرة في حجم عين الجمل او 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خل
ذرة ملح
1 كوب ماء دافئ ممكن يزيد او يقل
نص كيلو عجوة للحشو { متسيحة مع 1ملعقة زيت و2 ملعقة ماء علي نار هادية حتي تصبح طرية }
1 ــ يوضع الخميرة في ماء دافئ خالص مع معلقة سكر ويترك لمدة 10 دقائق
2 ــ ينخل الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح ويوضع في بولة ونعمل حفرة في النصف ثم يوضع الزيت ويفرك ثم يوضع الخميرة والخل
3 ــ ثم يوضع السكر في الماء الدافئ ويقلب ويوضع علي الدقيق شوية بشوية ويقلب جيدا ونبس العجينة ثم نلم العجينة ونغطيها
4 ــ وتترك تخمر العجينة حتي تتضاعف حجمها ثم تقطع دواير ( كورة صغير } وتحشي بالعجوة وترش بالسمسم وتترك تخمرة تاني في الصاج  ونسخن الفرن علي درجة حرارة 220 ونبتدي نخبز
وهنبتدي ناخد الصواني من الاول للاخر
6 ــ ملحوظة مهمة
## ممكن نحشي القرص بالسكر بدل العجوة
## لو الوش محمرش معاكي افتحي الشواية لمدة ثواني

عن الكاتب

misr alan

التعليقات






اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

الاكثر مشاهدة

من نحن

“مصر الان” بوابة إلكترونية يومية شاملة، يمزج مصر الان بين الأخبار العاجلة والتقارير والتحليلات السياسية ومقالات كبار الكتاب، جنبا إلي جنب مع الخدمات والترفيه، حرصا علي إرضاء جمهورها بتنوع اهتماماته في مصر والوطن العربي، ومتحدثي العربية حول العالم.

تنوية هام

الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.

جميع الحقوق محفوظة

مصر الان