مصر الان مصر الان
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

طريقة عمل المشروم بطريقة الكبدة الاسكندراني

طريقة عمل المشروم
طريقة عمل المشروم بطريقة الكبدة الاسكندراني
أكلات مصرية. قسم أكلات مصرية أو المطبخ المصرى هو قسم متخصص لمحبى الأكلات المصرية الأصيلة والمميزة  من الأكلات المصرية الرائعة و المميزة.

  يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط (إيطاليا) .

  العديد من الأطعمة المصرية ما زال موجوداً منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون (العيش البلدي) والفول (المدمس) وكعك العيد عند المصريين في عيد .

طريقة عمل المشروم بطريقة الكبدة الاسكندراني

المقادير
  1.     4 x عدد فص ثوم
  2.     2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  3.     1 x معلقة كبيرة كمون
  4.     1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  5.     1 x كيلو مشروم
  6.     1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  7.     1 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
  8.     1 x عدد عصير ليمون
  9.     1 x عدد قرن فلفل حامى


الخطوات
  •     هنفرم الثوم و الفلفل الاخضر و نضيف اليه التوابل السابقة.
  •     هنقطع المشروم شرائح و نقلب الثوم و التوابل السابقة و نضيف اليه عصير الليمون .
  •     هنسخن الزيت كويس و نضيف المشروم بالتدريج حتى يحمر لونه و يقدم .


عن الكاتب

misr alan

التعليقات





جميع الحقوق محفوظة

مصر الان