مصر الان مصر الان
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية

 طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة بالطريقة المصرية
أكلات مصرية. قسم أكلات مصرية أو المطبخ المصرى هو قسم متخصص لمحبى الأكلات المصرية الأصيلة والمميزة  من الأكلات المصرية الرائعة و المميزة.

  يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط (إيطاليا) .

  العديد من الأطعمة المصرية ما زال موجوداً منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون (العيش البلدي) والفول (المدمس) وكعك العيد عند المصريين في عيد .

المقادير

  1.     2 x عدد طماطم
  2.     2 x عدد فص ثوم
  3.     1 x كيس مكرونة (مقصوصة)
  4.     1 x عدد بصلة (مبشورة)
  5.     1 x عدد مكعب مرقة دجاج
  6.     1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  7.     ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  8.     ¼ x كيلو لحمة مفرومة (معصجة)

مقادير طريقة تسوية المكرونة
    200 x جرام مكرونة (او نصف كيس)
    2 x لتر ماء
    2 x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

  • الأول هنسلق المكرونة
  • نغلي الماء في حلة كبيرة
  • نضيف الملح
  • نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
  • نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
  • تسبك الطماطم فى طاسة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
  • هنضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة.

ملاحظات
- يفضل أن تؤكل ساخنة.

عن الكاتب

misr alan

التعليقات









جميع الحقوق محفوظة

مصر الان