مصر الان مصر الان
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

كباب في الفرن بطريقة المصرية

كباب في الفرن
كباب في الفرن بطريقة المصرية

أكلات مصرية. قسم أكلات مصرية أو المطبخ المصرى هو قسم متخصص لمحبى الأكلات المصرية الأصيلة والمميزة  من الأكلات المصرية الرائعة و المميزة.

  يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط (إيطاليا) .

  العديد من الأطعمة المصرية ما زال موجوداً منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون (العيش البلدي) والفول (المدمس) وكعك العيد عند المصريين في عيد .


المقادير

  1.     3 x عدد بصلة (مبشورة)
  2.     2 x كيلو لحمة مفرومة
  3.     1 x معلقة صغيرة كركم
  4.     1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  5.     1 x كوب زيت ذرة
  6.     1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  7.     1 x معلقة صغيرة ملح


الخطوات
  •     نقوم بخلط اللحمة المفرومة والملح والفلفل والبهارات والكركم ونترك الخليط لمدة نصف ساعة.
  •     نحضر صينية بايركس وتدهن بالزيت ونقوم بفرد الخليط ونسطحها بالملعقة ونضع باقي الزيت و نحضر سكين ونقوم           بتقطيع العجين بالسكينة على شكل طولى حيث يكون العرض عرض اصبعين.
  •     ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقائق ونخرج الصينية من الفرن ونعيد بالسكينة على أماكن التقطيع وندخلها الفرن مرة أخرى حتى تنضج، ثم يقدم.


عن الكاتب

misr alan

التعليقات









جميع الحقوق محفوظة

مصر الان