مصر الان مصر الان
random

آخر الأخبار

random
random
جاري التحميل ...

وصفتنا النهاردة فاصوليا بيضاء بالفراخ

فاصوليا بيضاء بالفراخ
فاصوليا بيضاء بالفراخ

فاصوليا بيضاء بالفراخ
أكلات مصرية. قسم أكلات مصرية أو المطبخ المصرى هو قسم متخصص لمحبى الأكلات المصرية الأصيلة والمميزة  من الأكلات المصرية الرائعة و المميزة.

  يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط (إيطاليا) .

  العديد من الأطعمة المصرية ما زال موجوداً منذ آلاف السنين عند المصريين مثل الخبز الذي يطلق عليه المصريون (العيش البلدي) والفول (المدمس) وكعك العيد عند المصريين في عيد .

المقادير

  1.     2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  2.     1 x كيلو فاصوليا بيضاء
  3.     1 x معلقة صغيرة ملح
  4.     1 x عدد بصلة (مبشورة)
  5.     1 x عدد دجاج (قطع)
  6.     1 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
  7.     1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  8.     1 x معلقة كبيرة زبدة
  9.     1 x معلقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات

  • نضع الفاصوليا قبل استعمالها في الماء مدة 8 ساعات حتى تصبح لينة
  • في قدر الطهي هنضع الدجاج,البصل,الزيت,الفلفل الأسود,الزبدة والملح. و نقلب كويس .
  • هنفرغ مقدار أربعة كوب من الماء الساخن ثم نضيف الفاصولياء البيضاء.
  • هنسيب الكل يطهى على نار معتدلة مدة 20 دقيقة بقدر الضغط أما إذا كان بقدر عادي فسيستغرق 45 دقيقة للطهي.
  • عند نهاية الطهي هنضيف عصير الليمون ثم نزينيها بالكزبرة المفرومة و بألف هنا.

عن الكاتب

misr alan

التعليقات









جميع الحقوق محفوظة

مصر الان