الرئيسية / مطبخ / كفتة بالكريمة والمشروم

كفتة بالكريمة والمشروم

كفتة بالكريمة والمشروم

مطبخ سيدتي كفتة بالكريمة والمشروم

كفتة بالكريمة والمشروم .. اكتشفي الطعم المميز لأطيب وصفات الكفتة المميزة والسهلة مع مطبخ سيدتي، وقدميها بنكهة الكريمة والمشروم الطيب

المقادير

لتحضير الكفتة :

لحم مفروم : 250 غراماً

بقدونس : نصف باقة

الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)

البصل : 2 حبة (مفروم)

ملح : رشّة

فلفل أسود : رشّة

بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

الزيت : حسب الحاجة (لقلي الكفتة)

لتحضير الصوص :

الفطر : 250 غراماً (مقطّع شرائح)

دقيق : ملعقة كبيرة

حليب : كوب (سائل / أو كريمة طبخ)

طريقة التحضير

1- لتحضير الكفتة: ضعي في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم ثمّ نكّهي بالملح الفلفل والبهارات وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 2- حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. 3- شكّلي الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم واقليها بالزيت حتى تنضج. 4- أضيفي الفطر وقلّبي جيداً حتى تنشف المياه. 5- ضعي الدقيق فوق الكفتة وقلّبي قليلاً. 6- اسكبي الحليب فوق القدر واتركيه يغلي على حرارة متوسّطة. 7- ارفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً.   سيعجبك أيضاً:   كفتة الدجاج برياني بالكفتة كفتة الدجاج بصلصة الطماطم       وصفات طبخ أكلات اللحوم وصفات بالفطر الكريمة طبخات الكفتة طبخات اللحم المفروم طبخات اللحوم كريمة لحم مفروم وصفات اللحوم الكفتة

المصدر سيدتى