الرئيسية / مطبخ / الدجاج بالصلصة المكسيكية

الدجاج بالصلصة المكسيكية

الدجاج بالصلصة المكسيكية

مطبخ سيدتي الدجاج بالصلصة المكسيكية

الدجاج بالصلصة المكسيكية .. زيني سفرتك بأشهى طبخات الدجاج من حول العالم، وتعلمي طريقة عمل الدجاج من الطبخات المكسيكية الشهية والمميزة 

المقادير

صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بشكل طولي)

البصل : 1 حبة (مقطع جوانح صغيرة)

فليفلة خضراء : 1 حبة

الجزر : نصف حبة (مقطع)

طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)

الفطر : نصف كوب (معلب)

الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (اختياري)

مرق دجاج : 2 مكعب

صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة

الزيت النباتي : ملعقة صغيرة

الزبدة : ملعقة صغيرة (مذوبة)

الفلفل : حسب الرغبة

كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة / للتزيين)

طريقة التحضير

1- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط. 2- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ. 3- أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق. 4- ضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة. 5- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً. 6- اسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق. 7- أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.   سيعجبك أيضاً: كرات الدجاج المقلية الدجاج المشوي على الطريقة المكسيكية البطاطس المشوية من المطبخ المكسيكي وصفات طبخ وصفات بالزبدة وصفات بالفطر طبخات الدجاج صدور دجاج طبخات مكسيكية وصفات بالفلفل الرومي

المصدر سيدتى