الرئيسية / مطبخ / أومليت إسباني بالبطاطس

أومليت إسباني بالبطاطس

أومليت إسباني بالبطاطس

مطبخ سيدتي أومليت إسباني بالبطاطس

أومليت إسباني بالبطاطس .. لا وجبة أشهى من الأومليت لوجبة الفطور الصباحي المهمة، جربيها على الطريقة الإسبانية وشاركينا رأيك 

المقادير

البطاطس : 1 كيلو (مقطّعة شرائح رفيعة، مسلوقة نصف سلقة)

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 4 حبات (صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح)

الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مفرومة فرماً ناعماً)

البيض : 16 حبة

الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

الخل : ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

في طبق عميق اخفقي البيض مع رشة من الملح والفلفل الأسود والخل. في مقلاة على النار ذوبي الزبدة. أضيفي الفليفلة الحمراء والبصل وقلبي مدة 5 دقائق. أضيفي البطاطس ثم اسكبي خليط البيض والثوم. غطي المقلاة واتركي المكونات حتى تنضج تماماً. قدمي الأومليت ساخناً بجانب الخبز المحمص.   سيعجبك أيضاً: أومليت بالبركلي والجبن طريقة عمل أومليت بجبن الشيدر أومليت بالخضار وصفات فطور وصفات البيض وصفات بالزبدة أطباق البطاطس وصفات البطاطا اومليت فطور صباحي

المصدر سيدتى