الرئيسية / مطبخ / بطاطس مهروسة بالحليب

بطاطس مهروسة بالحليب

بطاطس مهروسة بالحليب

مطبخ سيدتي بطاطس مهروسة بالحليب

بطاطس مهروسة بالحليب .. أعدي من البطاطس المهروسة أطيب وأشهى الأطباق الجانبية من المقبلات.. وقدميها دافئة أو ساخنة 

المقادير

البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة إلى أرباع)

حليب : نصف كوب

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1- ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء، اسلقي البطاطس لـ15-20 دقيقة، ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في وعاء. 2- في قدر على حرارة هادئة، ضعي الحليب والزبدة، حرّكي المزيج حتى تذوب الزبدة بالكامل ثمّ أطفئي النار. 3- أضيفي مزيج الحليب إلى البطاطس، اهرسي المزيج بواسطة هراسة البطاطس حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود.   سيعجبك أيضاً: بطاطس مهروسة مع جبن شيدر صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج قدّمي السالمون مع البطاطس المهروسة المقبلات الحليب أطباق البطاطس أطباق جانبية وصفات البطاطا بطاطس مهروسة

المصدر سيدتى