الرئيسية / المرأة / طريقة تحضير السوشي بالكوسا

طريقة تحضير السوشي بالكوسا

طريقة تحضير السوشي طريقة تحضير السوشي بالكوسا نقدم لكم طريقة تحضير السوشي بشكل مختلف، بمذاق الكوسة.
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 2 فرد
طريقة تحضير السوشي بالكوسا
مقادير السوشي بالكوسا:
2 حبة كوسا متوسطة
4 أوقية جبن كريمي، مخفوقة
1 ملعقة صغيرة صوص السريراتشا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
1 كوب لحم كابوريا، مقطع
½ حبة جزر، مقطّعة شرائح رفيعة جدًا كعيدان الثقاب
½ حبة أفوكادو، مقطّعة مكعبات
½ حبة خيار، مقطّعة شرائح رفيعة جدًا كعيدان الثقاب
1 ملعقة صغيرة بذور السمسم المحمص
طريقة عمل السوشي بالكوسا:
1- باستخدام مقشرة الخضروات، قطعي الكوسا إلى شرائح مسطحة رفيعة، واستمري في التقطيع حتى تصلي إلى المركز. ضعي شرائح الكوسا في صحن مفروش بالمناشف الورقية لترتاح لحين إعداد باقي المكونات.
2- في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي مع صوص سريراتشا وعصير الليمون حتى يصبح القوام ناعمًا.
3- على لوح التقطيع، افردي شرائح الكوسا بشكل أفقي (بحيث يكون الجانب الطويل في مواجهتك). وزعي طبقة رقيقة من خليط الجبن الكريمي فوق الكوسا، ثم وزعي فوق الجبن من الجانب الأيسر القليل من لحم الكابوريا، الجزر، الأفوكادو والخيار.
4- بدءًا من الجانب الأيسر، قومي بلف كل شرائح الكوسا على هيئة رول السوشي.
5- رشي فوقها بذور السمسم.

المصدر صدى البلد