الرئيسية / مطبخ / الروبيان بالكاري

الروبيان بالكاري

الروبيان بالكاري

مطبخ سيدتي الروبيان بالكاري

الروبيان بالكاري .. يضيف بهار الكاري عند إضافته على الأكلات مذاقاً ساحراً ومميزاً، جربي الروبيان بنكهة الكاري الشهية وشاركينا تجربتك

المقادير

الروبيان : 15 حبة (مغسول ومقطع)

الثوم : 6 فصوص (مقطع إلى شرائح)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

الكاري : حسب الرغبة

بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

زيت الزيتون : حسب الحاجة

طريقة التحضير

1- ضعي الروبيان في وعاء متوسط الحجم، اسكبي عصير الليمون الحامض ثم تبّليه بالملح، الفلفل الأسود والكاري. 2- اتركي الروبيان منقوعاً في الخليط لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الخليط. 3- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل. 4- زيدي الروبيان مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه. 5- أضيفي البقدونس ثم اتركي الخلطي على نار متوسطة حتى ينضج جيداً. 6- أبعدي المقلاة عن النار ثم وزّعي خليط الروبيان في طبق وقدميه ساخناً.   سيعجبك أيضاً: باستا بالروبيان والصوص الأبيض باستا بالروبيان ستروجانوف الروبيان المقرمش مع البصل الأخضر أطباق الأسماك وثمار البحر طبخات الروبيان أطباق الكاري روبيان وصفات الكاري بقدونس وصفات بالثوم

المصدر سيدتى