الرئيسية / مطبخ / كرات الدجاج المتبلة

كرات الدجاج المتبلة

كرات الدجاج المتبلة

مطبخ سيدتي كرات الدجاج المتبلة

كرات الدجاج المتبلة .. حضري من الدجاج أطيب الأطباق الجانبية على شكل كرات محبب تناولها للجميع، تتبعي الطريقة وأعديها اليوم 

المقادير

صدر الدجاج : 200 غم

البيض : 1 حبة

البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)

الثوم : فصّان

الفليفلة الحلوة : 1 حبة

حليب : ملعقة كبيرة (مجفف)

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

صلصة الصويا : ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

بقسماط : كوب

الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

طريقة التحضير

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدجاج، البيضة، البصلة، الثوم، الفليفلة، الحليب، الزيت النباتي، صلصة الصويا والملح واخلطي جيداً للحصول على عجينة ناعمة ملساء. 2- ضعي العجينة في وعاء عميق وابدئي بإضافة البقسماط تدريجياً مع عجنها بيديك حتى تتماسك جيداً. 3- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. 4- حمّي الزيت جيداً واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدميها ساخنة.   سيعجبك أيضاً: كرات خبز الثوم ساندويش كرات اللحم الشهية كرات التونة المقبلات طبخات الدجاج أطباق جانبية مقبلات شامية

المصدر سيدتى