الرئيسية / مطبخ / اومليت البيض باللحم

اومليت البيض باللحم

اومليت البيض باللحم

مطبخ سيدتي اومليت البيض باللحم

اومليت البيض باللحم .. أعدي وجبة غنية مليئة بالطعم الشهي واللذيذ مع مطبخ سيدتي، حضري الأومليت باللحم الشهي بطريقة ولا أسهل 

المقادير

لتحضير الحشوة :

اللحم : 200 غم (مقطّع إلى شرائح رفيعة)

البصل : 1 حبة (حجم صغير ومفروم)

الفلفل الأحمر الحار : 1 حبة (مفروم)

الزيت : ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : رشّة

لتحضير الأومليت :

البيض : 6 حبات

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : رشّة

الخل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة

الزيت : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل. 2- أضيفي الفليفلة وقلّبيها لحوالي 5 دقائق. 3- زيدي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات. 4- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ارفعي المقلاة عن النار. 5- لتحضير الاومليت: اخفقي البيض مع الخل، الملح والفلفل الأسود في وعاء. 6- حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة واسكبي فيها نصف كمية البيض. 7- اتركيها حتى تنضج ثمّ اقلبيها إلى الجهة الأخرى حتى تحمر. 8- ارفعي الاومليت من المقلاة وأعيدي الكرة مع الكمية المتبقية. 9- ضعي القليل من الحشوة وسط الأومليت ولفّيها. 10- قدّمي الأومليت مباشرةً على سفرتك.   سيعجبك أيضاً: أومليت البيض مع النقانق والجبن أومليت إسباني بالبطاطس بيض الأومليت مع الخضار وصفات فطور وصفات البيض وصفات اللحوم اومليت فطور صباحي

المصدر سيدتى