الرئيسية / المرأة / طريقة تحضير الكبدة التركي اللذيذة في المنزل

طريقة تحضير الكبدة التركي اللذيذة في المنزل

طريقة تحضير الكبدة طريقة تحضير الكبدة التركي اللذيذة في المنزل تتميز الكبدة بالعديد من الفوائد، وأهمها معالجة الانيميا وفقر الدم، وغالبا ما نمل من إعدادها بنفس الطريقة، لذا قام الشيف محمد حامد بتقديم طريقة تحضير الكبدة التركي اللذية، وذلك عبر صفحته الرسمية على فيس بوك، وإليكم الصفة بالتفصيل..
مقادير الكبدة التركي:
نصف كيلو كبدة بلدي
قطعة لية
3 حبات من البصل
5فص ثوم
3 طماطم
2 فلفل رومي
1 فلفل أخضر حار
ليمونة
زيت ذرة
كمون
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير الكبدة التركي:
1- نضع في طاسة على النار بصل مفروم مع قطعة لية، ونقلبهم جيدًا مع بعض إلى أن يأخذ لون ذهبي نوعًا ما.
2- نضيف قليل من الزيت، ونقطع الكبدة إلى شرائح.
3- نقوم بعمل تجويف في منتصف الطاسة، ونضع الكبدة لدقائق ثم نقلبها مع البصل.
4- نضيف فلفل أخضر مكعبات، وفلفل حار وشرائح طماطم لحم وكمون وبهارات وملح ونقلب مع بعضهم البعض، وتقدم مع العيش والطحينة.

المصدر صدى البلد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *