الرئيسية / مطبخ / مخلل الجزر بطريقة سهلة

مخلل الجزر بطريقة سهلة

مخلل الجزر بطريقة سهلة

مطبخ سيدتي مخلل الجزر بطريقة سهلة

مخلل الجزر بطريقة سهلة .. بأسهل الخطوات وبطريقة مضمونة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل المخللات المتنوعة، وقدمي المخلل دائماً بجانب الأطباق الرئيسية على السفرة 

المقادير

الجزر : 2 كيلو (متوسط الحجم)

الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح)

ملح : ربع كوب (ناعم)

الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة

الماء : ليتر

طريقة التحضير

قشري الجزر وقطعيه شرائح رفيعة طولية واغسليه وصفيه. أضيفي الليمون للجزر واخلطي. ضعي الخليط في مرطبان زجاجي. ذوبي الملح في الماء ثم أضيفي الخل وأضيفي المزيج فوق الجزر والليمون في المرطبان. أغلقي المرطبان بإحكام واتركيه في  مكان معتدل الحرارة لمدة 7 أيام ثم قدميه. المقبلات وصفات بالجزر المخلل أطباق جانبية مخللات مقبلات شامية

المصدر سيدتى