الرئيسية / مطبخ / بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم

بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم

بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم

مطبخ سيدتي بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم

بطاطا حلوة مقرمشة بالثوم .. بالإضافة إلى طعمها الرائع وفوائدها الكبيرة، فالبطاطا الحلوة تعدّ من الخضار الموسمية خلال فصل الشتاء، قدمي منها أشهى أطباق المقبلات الساخنة اللذيذة 

المقادير

البطاطا الحلوة : 2 حبة (كبيرة الحجم)

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

الزبدة : ملعقة كبيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

الثوم : فصّان (مهروس ناعم)

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

قشري البطاطا وقطعيها شرائح رفيعة. سخني الزيت والزبدة في مقلاة واقلي البطاطا حتى تبدأ تتحمر. أضيفي الملح والفلفل والثوم وقلبي حتى تتحمر وتتقرمش وتنضج البطاطا. ازيلي المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوقها وقدميها ساخنة. المقبلات وصفات البطاطا الحلوة أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات بالثوم

المصدر سيدتى