الرئيسية / المرأة / طريقة عمل أرز بالخلطة بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل أرز بالخلطة بمذاق لا يقاوم

 صورة أرشفية صورة أرشفية تقدم الشيف هالة فهمي طريقة عمل أرز بالخلطة، بمذاق لا يقاوم وبشكل جديد.
المقادير:
أرز مصري مغسول ومنقوع ومتصفي
كبدة فراخ مسلوقة ومقطعة
قوانص مسلوقة ومقطعة
مكسرات صحيحة
بصل أحمر مفروم
سكر بني
قرفة
زيت زبدة
ملح وفلفل
ماء مغلي
طريقة التحضير :
* شوحي زبدة مع الزبيب واللوز والفول السوداني
* ترفع المكسرات ويشوح البصل مع الزيت والملح والقرفة
* تضاف إليهم الكبد والقوانص
* في وعاء جديد، أضيفي السكر البني إلى الحلة حتى يذوب تماما
* يضاف الماء المغلي
* أضيفي الكبد والقوانص والأرز لتحمص
* يترك الخليط حتى يتشرب كمية السائل وينضج على درجة حرارة متوسطة
* يقدم بالهنا

المصدر صدى البلد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *