بروشكيتا الفلفل المشوي لمقبلات شهية

بروشكيتا الفلفل المشوي لمقبلات شهية

مطبخ سيدتي بروشكيتا الفلفل المشوي لمقبلات شهية

بروشكيتا الفلفل المشوي لمقبلات شهية .. بخطوات بسيطة جداً، قدمي على سفرتك طبق جانبي من المقبلات الشهية واللذيذة جداً،  وتعلمي طريقة عمل وصفات بالفلفل الرومي الشهي والمفيد شاهدي:  بروشكيتا الطماطم والريحان بالفيديو

المقادير

الخبز الفرنسي : رغيف (خبز الباغيت / مقطع شرائح)

زيتون أسود : ربع كوب

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)

الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة

خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 400 درجة. ضعي شرائح الباجيت في صينية وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وحمصيها لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من الفرن. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة وأضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الماء وغطي المقلاة واتركي الفلفل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. أضيفي الأعشاب والملح والخل وقلبي. وزعي الفلفل على شرائح الباجيت المحمصة ووزعي الزيتون وقدميها دافئة. المقبلات أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات الفلفل الأحمر وصفات بالفلفل الرومي

المصدر سيدتى