الفيتوتشيني بالكريمة

الفيتوتشيني بالكريمة

مطبخ سيدتي الفيتوتشيني بالكريمة

الفيتوتشيني بالكريمة .. من وصفات المكرونة الشهيرة في المطبخ الإيطالي، ما يميزها سهولة التحضير في البيت، ولذتها في الطعم عندما تقدم ساخنة مع جبن البارميزان المبشور شاهدي:  مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو  

المقادير

الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)

الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)

الزبدة : ملعقة كبيرة

كريمة : 4 اكواب (سائلة)

الثوم : فص (مهروس ناعم)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي الفيتوتشيني بحسب التعليمات على العبوة واغسليه بماء بارد وصفيه واتركيه جانباً. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والكريمة وربع كوب من جبن البارميزان وحركي المزيج وخففي النار واتركي الكريمة حتى تبدأ بالغليان. أضيفي الفيتوتشيني المسلوق وقلبي لمدة دقيقتين ثم تبلي بجوزة الطيب. ضعي الفيتوتشيني في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع رشة جبن بارميزان مبشور. مكرونة وباستا الفتوشيني وصفات بالفطر الكريمة المكرونة كريمة مكرونة وصفات سريعة مكرونة سريعة اكلات سريعة جبنة بارميزان وصفات سهلة وسريعة وجبات سريعة وصفات خفيفة اطبخ بالبيت اطبخ في البيت

المصدر سيدتى

إقرأ أيضاً  شوربة الفريكة مع كرات اللحم