رافيولي بالبشاميل

رافيولي بالبشاميل

مطبخ سيدتي رافيولي بالبشاميل

رافيولي بالبشاميل .. حضري على سفرتك الأطباق الإيطالية المشهورة واللذيذة جداً من وصفات المكرونة،  مميزة بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، حضري في البيت اليوم وتمتعي بالطعم مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً:  سلطة الرافيولي الغنية بالألياف لحميتكِ    

المقادير

الرافيولي : كيس (مكرونة)

الثوم : فصّان (مفروم)

الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

دقيق : 2 ملعقة كبيرة

الفطر : كوب (مقطع)

حليب : 2 كوب

كريمة الطبخ : ثلاث أرباع الكوب

خلطة البشاميل : كيس (سريع التحضير)

جبنة : كوب (جبن شيدر أو بارميزان / مبشور)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

تسلق المكرونة الرافيولي وتصفى. ذوبي ملعقة زبدة في مقلاة وأضيفي إليها المشروم والثوم وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيهم من على النار. ذوبي الزبدة المتبقية في قدر متوسط على النار. أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الحليب واخفقي جيداً. أضيفي الكريمة والجبن والملح والفلفل وثلاث أرباع كوب ماء واتركيهم يغلوا جيداً. أضيفي المشروم والرافيولي وقلبي جيداً وقدميها. مكرونة وباستا بشاميل الحليب وصفات بالزبدة وصفات بالفطر المكرونة مكرونة مكرونة سريعة مكرونة بالبشاميل جبنة بارميزان وصفات بالثوم جبن الشيدر اطبخ بالبيت اطبخ في البيت

المصدر سيدتى

إقرأ أيضاً  سلطة الحمص بالخضار