تندر دجاج بصلصة بافلو

تندر دجاج بصلصة بافلو

مطبخ سيدتي تندر دجاج بصلصة بافلو

تندر دجاج بصلصة بافلو .. اكتشفي الطريقة الأسهل لتقديم وصفات الدجاج الطيبة والمحببة جداً للعائلة، لتقدميها على سفرة افطار رمضان، أعدي تندر الدجاج وقدميه بجانب السلطة أو الأرز تعلمي أيضاً:  تندر صدر الدجاج خطوة بخطوة بالصور

المقادير

صدر الدجاج : 4 صدور (مقطّع على شكل مكعبات متوسطة الحجم)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

الزيت : 2 ملعقة كبيرة

ريحان : ثمن ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

الكمون : ثمن ملعقة صغيرة (مطحون)

الزعتر : ثمن ملعقة صغيرة

دقيق : 2 كوب

الزبدة : كوب

تتبيلة الدجاج : كوب (جاهزة)

طريقة التحضير

في وعاء واسع، اخلطي مكوّنات التتبيلة معاً، والتي تتكون من الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون، ورق الريحان الجاف، الفلفل الأسود، والكمون واخلطيها جيداً. تبلي قطع الدجاج بمكونات التتبيلة، واحتفظي بها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة، لتتشرّب مكوّنات التتبيلة. تبلي قطع الدجاج بالطحين بشكل تام، وشبعيها بالدقيق جيداً، ثم أعيديها للثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية. في مقلاة واسعة، ضعي كمية وافرة من زيت الذرة، وارفعيها على نار متوسطة، وانقلي قطع الدجاج. في مقلاة واسعة، أضيفي الزبدة، وعندما تسيح اسكبي التتبيلة الجاهزة، واتركيها على نار هادئة، حتى تبدأ بالغليان. أضيفي قطع الدجاج المقلية للخلطة، وحركيها جيداً لمدة خمس دقائق، حتى تتشرب الخلطة جيداً. ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع  الأرز الأبيض والسلطة. وصفات دجاج وصفات رمضانية فطور رمضان طبخات الدجاج وصفات رمضان وصفات رمضانية سهلة افطار رمضان رمضان 2020 طبخات رمضان 2020

المصدر مطبخ سيدتى

إقرأ أيضاً  بسكويت العشر دقايق