الثلاثاء , أغسطس 4 2020

كيك الجزر بالقرفة والجوز

كيك الجزر بالقرفة والجوز

مطبخ سيدتي كيك الجزر بالقرفة والجوز

كيك الجزر بالقرفة والجوز .. ألذ وأطعم وصفات الكيكات نقدمها لك من مطبخ سيدتي، جربي معنا وصفة كيكة الجزر بطعمها المميز كأطيب ضيافة على السفرة شاهدي:  كيكة الجزر بالفيديو

المقادير

طحين : 3 اكواب (منخل)

الزيت : كوب

القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

الفانيليا : ملعقة صغيرة

حليب : نصف كوب

البيض : 3 حبات

سكر : 2 كوب

الجزر : 2 كوب (مقشر ومبشور)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)

طريقة التحضير

اخلطي الزيت مع البيض والسكر والفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي وهش. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء. أضيفي خليط الطحين لخليط الزيت والسكر والبيض بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات. أضيفي الجزر المبشور والجوز واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين. اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى طبق التقديم. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة. اخلطي الزيت مع البيض والسكر والفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي وهش. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء. أضيفي خليط الطحين لخليط الزيت والسكر والبيض بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تمتزج المكونات. أضيفي الجزر المبشور والجوز واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين. اسكبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى طبق التقديم. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة. حلويات كيك حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلويات بالجوز حلويات بالقرفة كيكة الجزر كيكات

المصدر سيدتى