وصفتنا النهاردة أصابع التوست المقلية بالدجاج اكل احلى
أصابع التوست المقلية بالدجاج
أصابع التوست المقلية بالدجاج … طبق من طبخات الدجاج الشهية جداً والطيبة والتي ستنال إعجاب عائلتك، حضري مع مطبخ سيدتي أصابع التوست بالدجاج، وقدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل
شاهدي: اصابع الدجاج مع تغميسة الأفوكادو بالفيديو
وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص
المقادير
– توست : 12 شريحة (طازج)
– الدجاج : 50 غم (منزوع العظم والجلد)
– البصل : 2 حبة (مقطع شرائح / ومسبق التحمير في زيت)
– سماق : ملعقة صغيرة
– الزعتر : ملعقة صغيرة (جاف)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– دقيق : كوب
– البيض : 2 حبة (مخفوق)
– بقسماط : 2 حبة (مطحون)
– الزيت : حسب الحاجة (للتحمير)
طريقة التحضير
- قطعي جوانب التوست ثم افردي التوست بواسطة الشوبك.
- قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة وامزجيها مع شرائح البصل المحمر.
- أضيفي السماق والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل إلى مزيج الدجاج وقلبي جيداً.
- قومي بوضع كمية من الحشو على طرف التوست ولفيه على نفسه مع الضغط برفق أثناء اللف.
- اغمسي أصابع التوست في الدقيق ثم اغمسيها في البيض المخفوق.
- اغمسيها أخيراً في البقسماط وتأكدي من أنها قد تغطت تماماً بالبقسماط.
- أدخليها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- حمي الزيت على النار.
- قومي بقلي أصابع التوست حتى يصبح لونها ذهبياً وأخرجيها من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
سمات
أكلات بالتوست طبخات الدجاج أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات سريعة اكلات سريعة وصفات سهلة وسريعة