وصفتنا النهاردة شوربة البطاطس والبصل الأخضر اكل احلى
شوربة البطاطس والبصل الأخضر
شوربة البطاطس والبصل الأخضر … وصفة جديدة من وصفات شوربة البطاطس نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الشوربة مزينة بالبصل الأخضر
تعلمي أيضاً: شوربة البطاطس بالذرة
وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص
المقادير
– البطاطس : 8 حبات (مقطعة مكعبات / مسلوقة)
– الجزر : 4 حبات (مقطع مكعبات / مسلوق)
– البصل الأخضر : 6 عود (مفروم)
– مرق دجاج : نصف كوب
– مرق دجاج : مكعب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الكمون : رشّة
طريقة التحضير
- توضع البطاطس، والجزر في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من المرق، وتخلط جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
- في مقلاة على نار متوسطة بها الزبدة، يوضع البصل الأخضر، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ويقلب حتى يذبل.
- يضاف إليه خليط البطاطس والجزر، وتقلب جيداً، وتخفف النار حتى تغلي.
- يمكن إضافة بعض الماء لجعل قوامها أخف.
- توضع في صحن التقديم، وتزين بقطع الجزر، والبصل الأخضر.
- تقدم ساخنة.
سمات
وصفات بالجزر أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات سريعة شوربة البطاطس وصفات سهلة وسريعة